A la Maison du Heron » Français http://www.alamaisonduheron.com Maison d'hôtes de charme à Villeneuve d'Ascq près de Lille Mon, 13 May 2013 08:47:53 +0000 fr-FR hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.2 Ma confiture de rhubarbe http://www.alamaisonduheron.com/ma-confiture-de-rhubarbe/ http://www.alamaisonduheron.com/ma-confiture-de-rhubarbe/#comments Thu, 07 Jun 2012 19:19:23 +0000 Isabelle http://www.alamaisonduheron.com/?p=731 Après avoir lavé les batons de rhubarbe, les couper en morceaux
Ebouillanter les batons coupés dans une grande quantité d'eau
Egouter les batons lorsqu'ils sont devenus mous. Plus l'égoutage sera long, plus la confiture sera épaisse au final.
Peser le même poids de sucre que de rhubarbe égoutée, et faire bouillir doucement jusqu'à ce que la confiture "prenne". La mettre en pots et couvrir.
Bon appétit !

]]> http://www.alamaisonduheron.com/ma-confiture-de-rhubarbe/feed/ 0 Planter les dahlias http://www.alamaisonduheron.com/planter-les-dahlias/ http://www.alamaisonduheron.com/planter-les-dahlias/#comments Sun, 27 May 2012 10:48:46 +0000 Isabelle http://www.alamaisonduheron.com/?p=717 Ma recette pour avoir de beaux dahlias : planter les tuteurs, semer de l’anti-limaces et arroser !

forêt de tuteurs

]]> http://www.alamaisonduheron.com/planter-les-dahlias/feed/ 0 Fleurs et « mauvaises herbes » http://www.alamaisonduheron.com/fleurs-et-mauvaises-herbes/ http://www.alamaisonduheron.com/fleurs-et-mauvaises-herbes/#comments Mon, 23 Apr 2012 08:12:09 +0000 Isabelle http://www.alamaisonduheron.com/?p=656 Une « mauvaise herbe » est tout simplement une plante qui n’est pas à la bonne place ! ici des pissenlits s’invitent dans le myosotis.

pissenlits dans myosotis

]]> http://www.alamaisonduheron.com/fleurs-et-mauvaises-herbes/feed/ 2 tarte aux carambars http://www.alamaisonduheron.com/tarte-aux-carambars/ http://www.alamaisonduheron.com/tarte-aux-carambars/#comments Sun, 15 Apr 2012 18:04:24 +0000 Isabelle http://www.alamaisonduheron.com/?p=626 Lire la suite →]]> Voilà tout ce qui restait ce matin après le petit déjeuner, ma tarte aux carambars ayant eu, comme d’habitude, beaucoup de succès. Ma recette pour manger des carambars avec des « oeuvres d’art » dans la bouche :

sur une pâte sablée cuite, étaler une crême faite avec 20 carambars fondus dans 2 cuillères à soupe de crême fraiche épaisse (ne pas faire bouillir !). Mettre au frais avant de servir.

Le carambar est une spécialité du Nord, fabriquée à Marcq en Baroeul depuis 1954, célèbre pour ses blagues que seuls les spécialistes apprécient à leur juste valeur…

www.carambar.fr

]]> http://www.alamaisonduheron.com/tarte-aux-carambars/feed/ 0 Protection des poissons http://www.alamaisonduheron.com/a-la-maison-du-heron-bassin-protege/ http://www.alamaisonduheron.com/a-la-maison-du-heron-bassin-protege/#comments Sun, 01 Apr 2012 17:41:51 +0000 Isabelle http://www.alamaisonduheron.com/?p=524 fils tendus sur le bassin

Des fils tendus pour protéger les poissons d'avril de la gloutonnerie des hérons

]]> http://www.alamaisonduheron.com/a-la-maison-du-heron-bassin-protege/feed/ 0 Les meilleurs musées en Province http://www.alamaisonduheron.com/les-meilleurs-musees-en-province/ http://www.alamaisonduheron.com/les-meilleurs-musees-en-province/#comments Tue, 27 Mar 2012 07:34:22 +0000 Isabelle http://www.alamaisonduheron.com/?p=471 Lire la suite →]]> Sélectionnés par le Figaro (Le Figaro Magazine du 24/25 mars 2012) :

Sur les 7 musées de province sélectionnés, 3 se trouvent à moins de 10 kms de la Maison du Héron, entre 5 et 20 mn en transports en commun.

Pour information et parce que nous ne sommes pas sectaires ;D, les autres musées sélectionnés sont : Musée Fabre à Montpellier, Musée André-Malraux à Le Havre, le Musée de Grenoble et le Centre Pompidou à Metz.

]]> http://www.alamaisonduheron.com/les-meilleurs-musees-en-province/feed/ 0 Deux jardins privés du Nord labellisés http://www.alamaisonduheron.com/deux-jardins-prives-du-nord-labellises/ http://www.alamaisonduheron.com/deux-jardins-prives-du-nord-labellises/#comments Mon, 26 Mar 2012 19:03:17 +0000 Isabelle http://www.alamaisonduheron.com/?p=464 Lire la suite →]]> Le sentier du Chimonobambusa à Lille-Hellemmes et le Parc de la fondation Prouvost-Septentrion à Marcq-en-Baroeul viennent d’être labellisés « Parcs et jardins » par l’Association Régionale des parcs et jardins du Nord-Pas de Calais.

Le sentier du Chimonobambusa est un jardin d’inspiration asiatique, aménagé de façon à créer une ambiance aux charmes emplis de sérénité. Lieu idéal pour se perdre dans de doux rêves, s’y promener est une pure invitation au voyage.

Le parc de la fondation Prouvost-Septentrion à Marcq-en-Baroeul, arbore sur 60 ha boisés de magnifiques arbres à admirer lors d’une visite d’une heure rythmée par les sculptures de Paul Hémery, Jean de Bologne et Dodeigne.

Au total, 44 dans la région Nord-Pas de calais sont détenteurs de ce label de qualité, dont 23 parcs et jardins dans le Nord.

Toutes les informations sur ces « Parcs et jardins » et les activités proposées par l’association régionale sont reprises dans le guide 2012 disponible dans les offices du tourisme de la région, à retrouver aussi sur http://www.tourisme-nord.fr/ – rubrique nature ou sur www.parcsetjardins-npdc.fr
Contact : Françoise Droulez – 03 21 03 62 31 – jardins-npdc@orange.fr

Ces 2 jardins se trouvent à moins de 10 kms de la maison du héron, votre chambre d’hôtes

]]> http://www.alamaisonduheron.com/deux-jardins-prives-du-nord-labellises/feed/ 0 C’est le printemps ! http://www.alamaisonduheron.com/cest-le-printemps/ http://www.alamaisonduheron.com/cest-le-printemps/#comments Tue, 20 Mar 2012 08:22:21 +0000 Isabelle http://www.alamaisonduheron.com/?p=366 Jonquilles et primevères sont de sorties, aujourd’hui beau temps dans le Nord, je continue de jardiner et commence à mettre les engrais.

]]> http://www.alamaisonduheron.com/cest-le-printemps/feed/ 0 Bonjour et bienvenue http://www.alamaisonduheron.com/bonjour-et-bienvenue/ http://www.alamaisonduheron.com/bonjour-et-bienvenue/#comments Mon, 19 Mar 2012 07:23:41 +0000 Olivier http://www.alamaisonduheron.com/?p=329 En février on a eu de la neige!
J’ajoute une photo du jardin.

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