2 réflexions au sujet de « Ma confiture de rhubarbe »

  1. Bonjour, J ai utilise votre methode pour ma confiture de rhubarbe cette annee et je n ai jamais fait une aussi bonne confiture! Je suppose qu elle est adaptable pour tous les fruits, mais comment adapter la quantite de sucre en fonction du fruit? Par exemple avec des abricots, dois-je garder la proportions g de fruits pour 2 de sucre?

  2. Bonjour, je vous remercie pour votre expérience. Pour les abricots je les laisse tremper 1 nuit, crus après avoir retiré les noyaux, dans le même poids de sucre, comme pour les autres fruits. La recette de la confiture de rhubarbe n'est valable que... pour la rhubarbe ! A bientôt

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